LARD DU GOÛT - BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAÎTEUR - 32 GRAND RUE DE LA BARRE - 24470 ST PARDOUX LA RIVIERE telephone 05 53 56 47 10
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SUGGESTIONS DE MENUS

  Salade de gésiers aux magrets séchés 
Brochettes de lottes et St Jacques sauce écrevisse
Galette de riz au saumon fumé
Trou normand
Tournedos sauce Périgueux
Gratin dauphinois tomates provençales
Salade et 3 fromages
Pièces montées
Café
  Foie gras de canard au torchon 
Pain aux figues confits aux oignons
Cassolette de St Jacques aux girolles 
Trou normand
Grenadin de veau sauce morilles
Brochettes de pommes grenaille fagots asperges vertes
Salade et 3 fromages
Mignardises et  boules de glace
Café
  Trio de foies gras (torchon ,poêlé, cuit au sel)
Gratin de langoustes aux petits légumes
Trou normand
Magret d'oie sauce aux cèpes
Purée  truffée courgettes braisées
Salade et 3 fromages
Duo de dessert et son coulis
Café
 

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